忘年会・新年会
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忘年会・新年会プランのご案内
すし処むらたでは、2名様から18名様までご利用いただける忘年会・新年会プランをご用意しております。
鍋料理や寿司コースなど季節の味を楽しめる内容で、飲み放題プランもございます。
ご予算やご要望に合わせた提案も可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください。
店の特徴・コンセプト
当店では、漁師から直接仕入れた新鮮な魚や、店主自ら釣り上げた自慢の一匹を厳選してご提供しています。
その日の海の恵みを、素材のままに活かした寿司をお楽しみいただけます。
店内は釣り人が集まり、釣り談義に花を咲かせながら寿司を味わえる、和やかな空間。
堅苦しさは一切なく、どなたでも気軽に寿司を楽しめる場所です。
釣り好きにはたまらない、そして寿司好きにも満足いただける――。
そんな、海と釣りと寿司がひとつになった特別なひとときをお過ごしください。
店主（村田文彦）の紹介
幼い頃の卒業アルバムに「寿司屋になる」と書いて以来、その夢を追い続けてきました。18歳で寿司職人としての道を歩み始め、大阪や福岡の高級店や市場で修行を重ね、寿司と魚に向き合う日々を過ごしてまいりました。
その後はサラリーマンとして16年間、営業職に従事しながらも趣味の釣りを続け、釣った魚を自ら調理して人に振る舞う喜びを改めて実感しました。こうした経験から「自分の店を持ちたい」という想いが強まり、現在の寿司処を開業するに至りました。お客様や漁師さんとのご縁に支えられ、いまでは釣り大会や宴会も行える場として親しまれています。
当店では「自分で釣った魚を食べる楽しみ」を大切に、マグロ解体ショーや旬の地魚を使った寿司をご提供しております。漁師さん直送の魚を仕入れ、鮮度と迫力をそのままにお客様にお届けすることが私の使命です。
食材へのこだわり
魚は、釣った瞬間がすべてではありません。
当店では、信頼する漁師から直接仕入れた新鮮な魚に加え、店主自ら釣り上げた魚は丁寧に血抜き・神経締めを施し、最適な温度と時間で熟成させます。こうすることで、それぞれの魚の持つ旨みを最大限に引き出します。
お店の雰囲気
店内は、カウンター8席と、最大10名まで利用できる小上がりが1つある落ち着いた空間。
木の温もりとほのかな灯りに包まれ、都会の喧騒を忘れて、目の前の一貫に集中できる時間が流れます。
時にはお客様同士でフレンドリーに釣りの話をしたり、ゆったりと会話や時間を楽しめる、心地よい場をご用意しています。
また、12名以上のご利用からは貸切も可能ですので、宴会や特別な集まりにもご利用いただけます。
体験・イベント
五感で味わう、命の躍動 —
マグロ解体ショー
店主自ら釣り上げたマグロを、その場で捌く
「マグロ解体ショー」を不定期で開催しております。
解体の様子を間近でご覧いただいた後、
切りたてのマグロをその場で握りに仕立ててご提供。
食材の命と、職人の技が交わる一瞬を、五感でお楽しみください。
開催日程は、公式Instagramまたは公式HPにて随時ご案内しております。
随時ご案内しております。
お品書き
当店のお料理は、その日の仕入れや季節により内容が変わる場合がございます。
旬の食材を大切にし、その時期ならではの味わいをご提供いたします。
なお、表示価格はすべて税込みとなります。
ランチ
寿司ランチ御前
2,500円
先付（季節の一品）/おまかせ握り/細巻き/茶碗蒸し/汁物
寿司ランチコース
5,500円
先付（季節の一品）/お造り/おまかせ握り/細巻き/揚げ物or焼き物/茶碗蒸し/汁物/デザート
ディナー
おまかせコース
11,000円
その日の海の恵みを余すことなく堪能できる贅沢コース。
先付（季節の一品）／お造り／おまかせ握り／細巻き／揚げ物または焼き物／茶碗蒸し／汁物／デザート
飲み放題（2時間）
2,200円
生ビール、チューハイ、角ハイボール、焼酎、ソフトドリンク
刺身盛り合わせ（５種盛）
1,950円
当日仕入れた旬の魚を、美しく盛り付けてご提供します。鮮度と旨みをたっぷりとお楽しみください。
10貫握り
5,800円
旬の新鮮な魚を厳選し、職人が丁寧に握ったお寿司のセットです。
その日ならではの味わいを一貫ずつ楽しんでいただけます。
季節の鍋
時価～
てっちり、蟹、タイ、等
単品
400円～
寿司の一貫から焼き魚・揚げ物・汁物・刺身まで、幅広い単品料理をご用意しております。お好みに合わせて自由に組み合わせてお楽しみください。
舎利
2種類の赤酢を独自にブレンドし、さらに2種類のお米を合わせて仕上げたこだわりの舎利。
季節に合わせて酢の量を調整することで、酸味のバランスを変化させ、旬のネタに最も合う味わいを引き出しています。
マグロ釣り用ルアー
釣り人にとっては、海のロマンを形にした最強兵器。
そしてマグロにとっては、「一度食いついたら最後、もう離れられない」魅惑のごちそう。
海中でひらめくその姿は、まるで運命の出会いを誘うかのよう。
この一本があれば、釣り人とマグロの物語が、静かな海でドラマチックに幕を開けます。
干瓢
栃木県産の干瓢を使用し、店内で丁寧に炊き上げた自家製のかんぴょうです。
ほどよい甘みと香りが広がり、寿司の味を引き立てる伝統の一品。
日本酒
全国各地の酒蔵より取り寄せた、料理に寄り添う日本酒を厳選。
すっきりとした吟醸酒から、旨み豊かな純米酒まで。
一貫一貫と響き合う、最高の一杯をご提案いたします。
アクセス・営業時間
住所
〒590-0945
大阪府堺市堺区戎之町東３丁１−１３ 高田ビル 2号館
駐車場
お車でお越しの場合は、近隣のコインパーキングをご利用ください。
【ご参考】
Dパーキング櫛屋町東2丁第1
〒590-0944 大阪府堺市堺区櫛屋町東2丁1-24
公共機関
南海電気鉄道 高野線 堺東駅（徒歩約15分）
阪堺電気軌道 阪堺線 大小路駅（徒歩約5分）
阪堺電気軌道 阪堺線 妙国寺前駅（徒歩約6〜9分）
阪堺電気軌道 阪堺線 花田口駅（徒歩約4〜5分）
営業時間
月曜日
定休日
火～土曜日
ランチ（完全予約制） 11:30-14:00
ディナー 18:00-24:00
日曜・祝日
ディナー 17:00-22:00
よくあるご質問
ご来店前によくあるご質問をまとめました
A1. ご予約なしでもご来店いただけますが、席数に限りがあるため事前のご予約をおすすめいたします。
満席の場合はお待ちいただくか、ご案内できない場合がございますのでご了承ください。
A2. お子様連れでのご来店も大歓迎です。
A3. スタッフは簡単な英会話での対応が可能です。
詳しいご説明が必要な場合には、翻訳ツールを活用しながら丁寧にご案内いたしますのでご安心ください。
A4. 事前にご相談いただければ、可能な限り対応いたします。ご予約時に必ずお知らせください。
A6.特に決まりはありません。お好きな服装で、気軽にお越しください。
各種クレジットカードに対応しております。
ご利用いただけるカードブランド：VISA、Mastercard、American Express、JCB。
はい、可能です。
12名様以上のご利用で貸切にて承っております。
ご利用人数やご希望に合わせて調整いたしますので、宴会や特別なお集まりの際はお気軽にご相談ください。
ご予約について
当店では ランチは完全予約制 となっております。事前にお電話にてご予約をお願いいたします。
ディナーは当日でもお席が空いていればご案内可能ですが、満席の場合がございますので、ご来店前にお電話でのご予約をおすすめ しております。
※アレルギーや苦手な食材がございましたら、事前にお申し付けください。
※キャンセルや変更は前日までにご連絡をお願いいたします。当日キャンセルはキャンセル料を頂戴する場合がございます。